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德兴市5月份水产品价格专题分析

发布单位
德兴市人民政府 生成时间 2017-06-01 10:14:12 公开方式 主动公开
索 引 号: E25000-406-2017-0060 公开时限 常年公开    
 

据商务部生活必需品市场监测系统显示,截止目前我市淡水鱼价格持续高位运行,5月份上半月,我市水产品市场供应充足,总体价格呈上升态势。具体分析如下:

一、水产品价格走势情况

5月上半月,我市鲤鱼价格为16.4元/公斤,环比持平,同比上涨12.33%;鲢鱼价格14.6元/公斤,环比上涨2.82%,同比上涨5.80%;草鱼16.8元/公斤,环比上涨3.70%,同比上涨20.00%;鲫鱼24元/公斤,环比上涨2.56%,同比上涨26.32%;大带鱼23.4元/公斤,环比上涨1.74%,同比上涨30.00%;小带鱼11.6元/公斤,环比上涨1.75%,同比持平;大黄鱼24.6元/公斤,环比下降0.81%,同比上涨4.24%;小黄鱼12.4元/公斤,环比下降1.59%,同比上涨10.71%;虾86元/公斤,环比下降2.27%,同比持平;蟹88元/公斤,环比上涨4.76%,同比持平。根据调查了解,我市水产品价格从4月底至今未有下跌趋势。

二、原因分析

我市淡水鱼价格上涨的主要有以下几个原因:一是受传统节日“清明、五一、端午”效益影响水产品价格上涨,加上随着天气气温不断上升,人们对于肉类等高热量食物需求的减少,而对水产品需求不断增大,影响了水产品价格;二是受休渔期的影响,市场上各种鲜活水产品供应数量和品种大幅减小,鱼类产品主要以养殖鱼为主,由于供应量和品种的减少,从而导致了部分鱼类价格的上涨,而贝类产品由于不受休渔期的影响,市场供应充足,其价格保持相对稳定;三是受旅游高峰期大量游客增多的影响,导致市场对各类鲜活水产品的需求量大幅增长。据市旅游部门不完全统计,五一”期间,我市国家级风景名胜区大茅山梧风洞景区第一天迎来游客就多达8400余人,创历史新高,小长假突破2万人次,较去年同期增长30%。

三、后期预测

 6月份处于“禁捕期”,上市量锐减,价格必将上涨,加上野生淡水鱼的 “暂时”退市,淡水鱼市场供应压力加大,我市淡水鱼的价格将有反弹走高的可能。


 
 
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